Quand le soleil se montre -le coquin prend son temps cette année- je laisse volontiers les blancs et rouges de côté.
N’en déplaise aux aigris, qui l’assassine en le noyant dans des glaçons, j’aime le vin rosé. Je l’ abandonnerai lâchement et sans regret dès l’automne mais en attendant, je retrouve mes bouteilles préférées, j’en découvre de nouvelles et je me régale des beaux jours.
Une anchoiade et hop, un rosé aux notes épicées. Une salade au poulet, quant à elle, accompagnera parfaitement ce rosé acidulé et un clairet fera merveille sur une côte de bœuf grillée. Si vous ne trouvez pas votre bonheur, c’est dans doute que vous n’aimez pas le vin !
Notre dernière dégustation « After Work » avant les vacances se tiendra le 4 juillet de 19h30 à 20h30.
Quatre vins seront mis à l’honneur – 15€ – Pensez à réserver votre place.